Rezeptkarten

 

Schnell kann auch lecker! - Kürbissüppchen mit Sherry


Zutaten für 4 Personen:
600 g Hokkaido-Kürbis
1 kleiner Boskop-Apfel
1 Zwiebel
25 g Butter
1/2 l Gemüsebrühe
1/2 TL Currypulver
1 TL Ingwer gerieben
4 EL saure Schlagsahne
evtl. 1 Gläschen Sherry
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungszeit ca. 35 Minuten


Zubereitung:
Kürbis waschen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Apfel und Zwiebel schälen und klein würfeln, Butter in einem Topf erhitzen, Apfel- und Zwiebelstücke andünsten, dann das Kürbisfleisch dazugeben und kurz mitschmoren lassen. Mit Brühe aufgießen und rund 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, anschließend pürieren. Gewürze, 3 EL saure Sahne und Sherry dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe in Schalen füllen und jeweils einen Klecks saurer Sahne dazugeben. Mit Pfeffer bestreuen.
Fertig!
Lass es dir schmecken!




Eisnachmittag mit Mehrwert...

Eiscreme kann lecker und gesund sein – probiere es einfach aus!
- 1 Stickpackung Forever Supergreens
- 1 Messlöffel Forever Ultra Vanilleprotein
- 2 gehackte und gefrorene sehr reife Bananen
- 100 g gehackte und gefrorene Mango- ein Spritzer Mandeldrink
Alles in einen Mixer geben und „glatt“ pürieren, in einer Schüssel servieren und mit etwas Obst verzieren.



Bildausschnitt FOREVER


Walnuss-Salbei-Spaghetti
Basta, Pasta passt immer! Und diese schnelle Variante mit aromatischem Salbei und kernigen Walnüssen ist einfach köstlich. Schnell in die Küche!

Zutaten für 2 Personen:
200 g Spaghetti
4 Möhren
150 g Walnusskerne
4 EL Butter
6 Stiele Salbei
Salz und Pfeffer


Nudeln deiner Wahl nach Packungsanleitung bissfest garen.
Möhren waschen und in feine Streifen schneiden.
Am Ende der Garzeit eine Minute mit im Nudelwasser kochen. Alles abgießen.
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann die Butter dazugeben und schmelzen lassen. Die Salbeiblätter eine halbe Minute darin anbraten. Nudeln und Möhren untermischen.
Fertig!
Perfektes dolce vita

Bildausschnitt FOREVER


Gellini MOCKTAIL* 
ist DER Summerdrink mit viel Pfirsich und Aloe Vera!

Zutaten für einen Mocktail:
100 ml FOREVER ALOE PEACHES™
1 bis 2 Pfirsiche
100 ml Sprudel oder Prosecco
1 Thymianzweig oder Zitrone

Die Pfirsiche waschen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit FOREVER ALOE PEACHES™ in einen Mixer geben. Mit Sprudel oder – je nach Geschmack und Laune: mit Prosecco – mixen und mit einem Thymianzweig oder Zitronenscheiben servieren. Cheers!

*Mocktail setzt sich aus Cocktail und "to mock" zusammen, das "nachahmen" bedeutet - der Cocktail ohne Prozente!


FOREVER ALOE PEACHES™ findest du in meinem onlineshop




 







 
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